Foods

Semua Makanan Terbaik Di New Jersey Yang Perlu Anda Makan Di Tahun 2021

Patch News

[ad_1]

NEW JERSEY – Tahun ini merupakan tahun yang penuh gejolak bagi industri restoran. Ketika COVID-19 melanda, dampaknya terhadap restoran langsung terasa.

Banyak yang tutup atau terpaksa berputar ke tepi jalan pengiriman atau tempat duduk di luar ruangan untuk tetap menjalankan bisnis. Namun terlepas dari tantangan yang diberikan kepada mereka, tempat makan New Jersey terus mempesona dengan masakan yang lezat.

Patch mengumpulkan kompilasi dari semua daftar “terbaik” untuk tahun 2020, mengutip beberapa sumber paling dihormati di negara itu yang mengidentifikasi restoran, bar, dan tempat pizza di New Jersey yang bukan hanya yang terbaik di negara bagian tetapi juga yang terbaik di Amerika.

New Jersey Monthly, sumber utama untuk semua makanan – baru-baru ini merilis daftar 30 restoran terbaik dari seluruh Garden State. Dan banyak dari mereka berada di lingkungan Patch kami.

Berikut daftarnya:

  • Aarzu, Hak Milik: Koki Dayanand Shetty dan Shravan Shetty (tidak terkait) memberikan sentuhan modern pada masakan India. New Jersey Monthly menyarankan pelanggan untuk mencicipi bebek paratha taco, yang menggunakan roti pipih India untuk mengayunkan daging kari, atau alpukat mangga bhel, sentuhan warna-warni pada camilan rick kembung dari Mumbai.
  • Mistral, Princeton: Ini adalah favorit penduduk setempat. Koki Scott Anderson dan Mike Ryan menyajikan masakan kompleks namun lezat yang dibuat dari produk lokal. Restoran tersebut mengubah menunya secara teratur, dan New Jersey setiap bulan mengatakan bahwa setiap gigitan di sini “bermakna” dan Anda mungkin “ingin berlama-lama menikmatinya”.
  • Chez Catherine, Westfield: Restoran ini dapat menyiapkan makan malam di luar ruangan di tempat parkirnya selama musim panas. Pemilik juga meningkatkan sistem ventilasi mereka. Tapi Chez Catherine adalah tujuan utama untuk masakan Prancis modern. Chef Christine Migton telah menghapus Foie gras dari menu dan memasukkan “steak tartare iris tipis dengan mayo tabasco-Worcestershire,” kata New Jersey Monthly.
  • Nicholas Barrel dan Roost, Red Bank: Restoran ini telah menghiasi setiap daftar restoran terbaik New Jersey Bulanan sejak 2007. Sejalan dengan perubahan waktu, restoran telah berubah menjadi restoran ramah keluarga.
  • Poached Pear Bistro, Point Pleasant Beach: Setelah ditutup selama beberapa bulan selama pandemi, restoran ini terus menarik pelanggan yang terus datang kembali untuk dibawa pulang. Setelah melanjutkan makan di dalam ruangan, New Jersey Monthly mencatat bahwa hidangan khas mereka, potongan daging babi rebus dengan selai kubis merah dan spaetzle renyah, tetap “menarik seperti biasa”.

Anda dapat melihat seluruh daftarnya di sini.

Yang juga membuat bangga negara adalah empat koki dan restoran yang menjadi semifinalis untuk penghargaan bergengsi James Beard.

Ketika pandemi mengamuk dan orang-orang diisolasi di rumah, mereka beralih ke makanan yang menenangkan. Tidak mengherankan jika pizza menjadi makanan yang paling banyak diantar di Amerika, menurut majalah Fortune.

Jadi, Patch memutuskan untuk memasukkan beberapa tempat pizza terbaik di negara bagian ini ke dalam kumpulan pizza terbaik tahun 2020 kami.

Dan untuk itu, kami pergi ke The Daily Meal yang menempatkan empat toko pizza New Jersey dalam daftar mereka yang terbaik di negara ini.

The Daily Meal mempertimbangkan lebih dari 1.000 pizza saat menyusun daftarnya. Mereka mencari kualitas seperti saus bernuansa, keju yang terdistribusi dengan baik, kerak yang beraroma, dan keseimbangan bahan secara keseluruhan.

Razza Pizza Artigianale di Jersey City berada di urutan keempat secara nasional.

Berikut adalah empat tempat pizza dan peringkat nasionalnya:

  • No.4 Razza Pizza Artigianale (Jersey City): Pizza berbahan bakar kayu di sini enak. Menurut Daily Meal, penjual teratas toko tersebut adalah “pizza Margherita dengan kebutuhan pokok: saus tomat, mozzarella segar, garam laut, kemangi, dan minyak zaitun extra virgin California”.
  • No.36 Star Tavern (Orange): Ini adalah restoran yang dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga yang terkenal dengan pai tipisnya. The Daily Foods menyarankan “Old School Everything, menampilkan bawang, sosis, pepperoni, paprika, jamur, dan ikan teri.”
  • 58 Pizza Oven Bata Santillo (Elizabeth): Bisnis milik keluarga lainnya, diturunkan tiga generasi. Restoran ini “masih menggunakan resep yang sama yang dikembangkan Lou Santillo pada tahun 1918, yang berarti cucu Al harus memasukkan 13 batu bara ke dalam oven dua kali sehari,” kata The Daily Meal.
  • No. 64 Pizza Den (Princeton): The Daily Meal mencantumkan tempat ini karena “toppingnya yang menggoda”.

Anda dapat melihat seluruh daftarnya di sini.

Jadi, jika Anda belum mengunjungi salah satu tempat makan yang disebutkan di atas, tahun 2021 mungkin adalah tahun yang tepat untuk melakukannya. Apalagi sekarang kita punya vaksinnya.

Author : Togel SDY