marketing

Restoran Kota Tua Temecula menghadapi reaksi keras di media sosial

Jeff Pack

[ad_1]

Rumah PUBlic di Kota Tua Temecula menawarkan diskon 50% untuk item menu pop-up mereka kepada setiap pelanggan yang bekerja di rumah sakit atau tidak bekerja. Valley News / Foto Shane Gibson

Gerry Kent, pemilik PUBlic House di Kota Tua Temecula, memposting video, 7 Desember, mengungkapkan pemikirannya tentang pesanan tinggal di rumah Gubernur California Gavin Newsom 5 Desember.

“Saya berkonflik, sangat berkonflik,” kata Kent. “Apa yang saya pikirkan tentang penutupan? Saya pikir (sumpah serapah). Maksud saya, ini akan merugikan – bukan hanya bisnisnya – tetapi juga stafnya. Maksud saya, logika dan akal sehat memberi tahu saya bahwa restoran mana pun yang mengikuti tingkat ungu pasti tidak berkontribusi terhadap lonjakan. Restoran telah mengelola kuman dan semua jenis bakteri selama bertahun-tahun. Itu yang kami lakukan. Kami membuatmu tetap aman.

“Masalah sebenarnya di sini adalah pesertanya, saya dan Anda. Sangat penting bahwa kami memberikan (sumpah serapah). “Kebebasan Amerika itu – saya ingin hidup bebas dan tidak hidup dalam ketakutan – saya benar-benar telah melihat dan mendengarnya di mana-mana. Ini tidak gratis. Kebebasan tidak pernah gratis. Butuh pengorbanan untuk sampai ke sana.

“Ini membingungkan, tetapi beberapa hari terakhir pada dasarnya adalah 9/11 dalam hal kehilangan nyawa, nyawa manusia, teman kita, keluarga kita, orang yang kita cintai, pembenci kita, semuanya, tetapi masih manusia. Mengapa sepertinya tidak ada yang memberi (sumpah serapah)? ” dia berkata.

Videonya, katanya, dimaksudkan untuk menjadi seruan bagi masyarakat untuk mematuhi perintah penguncian dan, sekali lagi, membantu memperlambat kurva COVID-19, yang telah meledak di Riverside County selama sebulan terakhir.

Dia juga mengumumkan bahwa bisnis tersebut menyiapkan akun GoFundMe bagi anggota staf untuk membantu mengimbangi kerugian yang akan mereka rasakan saat bisnis Kota Tua Temecula bergeser menjadi hanya takeout.

Mereka menawarkan diskon 50% untuk item menu pop-up mereka kepada pelanggan mana pun yang bekerja di rumah sakit atau tidak bekerja.

Sementara itu, banyak bisnis dan restoran di Kota Tua Temecula secara terbuka menentang pesanan, terus melayani pelanggan yang duduk di dalam dan di luar tempat mereka.

Beberapa secara terbuka mengiklankan pembangkangan mereka terhadap perintah di media sosial. FOX Los Angeles merekam sebuah karya berjudul “Ini bisnis seperti biasa di Kota Tua Temecula.”

Beberapa hari kemudian, Kent memposting surat terbuka kepada Kesehatan Masyarakat Riverside County yang berbunyi, “Kapan proses ‘pendidikan’ dimulai? Mengingat tampaknya sebagian besar restoran terbuka untuk layanan di tempat, dalam dan luar ruangan. Saya yakin Anda melihat angkanya. Jika kita tidak akan menegakkan mitigasi yang diperlukan pada orang-orang dan kita tidak akan melakukannya pada bisnis… Peran apa yang akan (dimiliki) oleh Departemen Kesehatan Riverside untuk mencegah orang dari kematian?

“Kita terhubung! Saya berharap tidak ada kerugian pada bisnis yang terbuka. Saya mengerti bahwa semua ini telah menghancurkan banyak orang, tetapi menurut saya, bisnis dapat bertahan selama tiga minggu … tapi saya sangat meragukan mereka akan bertahan hingga kuartal pertama dan kedua 2021. Saya mohon Anda untuk ikut serta dalam permainan di sini untuk menjaga pandemi ini dan komunitas lokal kami di bawah kendali sebelum terlambat. ”

Surat itu memicu badai kritik di media sosial serta dukungan.

Tidak lama kemudian, beberapa restoran yang tetap buka untuk makan secara langsung di daerah tersebut dilaporkan dihubungi oleh Pengawas Minuman Beralkohol dan diperintahkan untuk menutup pintu mereka dan mengakhiri makan secara langsung.

Beberapa telah mematuhi dan mengumumkan bahwa mereka beralih ke makanan yang dibawa pulang saja, sementara yang lain terus menjadi tuan rumah yang menyimpang dari pesanan.

Surat itu, serta tindakan ABC terhadap restoran Kota Tua Temecula yang bertindak melanggar perintah, memicu reaksi balik terhadap Kent dan restorannya dengan komentator membuat lompatan untuk menyalahkannya atas tindakan ABC.

“Pemilik memiliki andil dalam menutup restoran dan kemudian mencoba menggunakan karyawannya sebagai korban,” kata seorang komentator. “Saya tidak membelinya. PUBlic House bukanlah korbannya. PUBlic House adalah pelakunya. Kamu menuai apa yang kamu tabur… ”

Lihat kekacauan yang dia sebabkan! kata komentator lain. “Dia mungkin saja menutup restorannya. Stafnya dilecehkan ketika dia yang seharusnya dan tempatnya akan bangkrut dalam waktu singkat. Malu pada orang ini! Satu-satunya orang yang harus disalahkan adalah pemilik ular yang mengerikan! “

“Saya tidak akan pernah makan di sana. Mengadu!!!” kata lain di media sosial.

Menurut Kent, dia tidak pernah menelepon ABC, tidak “menyerahkan siapa pun” dan dia secara pribadi menerima ancaman pembunuhan. Karyawan telah dilecehkan dan dia berulang kali disebut “tikus”, katanya.

“Saya hanya berpikir itu sangat disayangkan,” katanya dalam wawancara telepon. “Maksudku, jika ada waktu kita harus bekerja sama, itu harusnya saat ini juga.”

Dia mengatakan mereka telah mematikan bagian komentar di beberapa akun media sosial mereka untuk memadamkan hal-hal negatif, bahkan jika itu berarti dia tidak akan bisa membaca semua komentar dukungan yang diterima bisnis juga.

Dia berkata bahwa dia telah menghubungi departemen kesehatan tetapi tidak menyerahkan bisnis apa pun.

“Saya telah berhubungan dengan mereka selama ini,” kata Kent. “Saya telah menghubungi mereka pada awalnya ketika kami pertama kali mulai membuka, menawarkan beberapa ide tentang bagaimana itu akan menjadi ide yang baik untuk setidaknya menawarkan beberapa arahan untuk restoran dan bagaimana kami dapat mengelola staf. Karena kami pada dasarnya menempatkan staf di luar sana, masing-masing pada dasarnya memiliki tempat duduk, masing-masing 50 hingga 100 orang.

“Saya baru saja menawarkan ide untuk, seperti, bagaimana kita bisa mengelola pengujian? Setiap tahun orang harus memperbarui kartu penjamah makanan mereka. Bisa jadi hal yang sama. Itu (dimaksudkan sebagai) sesuatu, apa pun, apa pun untuk bergerak dengan menjaga ekonomi tetap terbuka versus apa yang kami lakukan, ”katanya.

Dia menegaskan bahwa dia ingin mendapatkan bimbingan dan memberikan beberapa masukan tentang bagaimana restoran dapat menangani situasi dengan baik, bukan menyerahkan siapa pun.

Dugaan terbaiknya adalah bahwa departemen kesehatan daerah mendengar semua keributan tentang restoran yang dibuka dan menendang kaleng ke ABC atau Administrasi Keselamatan dan Kesehatan Kerja California untuk ditangani oleh tim pemogokan mereka.

Valley News menghubungi beberapa pemilik restoran dan bar Kota Tua Temecula untuk mengomentari perintah penutupan, dan beberapa bisnis menolak berkomentar sementara yang lain tidak menanggapi permintaan.

Kent mengatakan kontroversi telah terjadi sejauh ini sehingga dia meminta seorang ibu menghubunginya sekitar seminggu yang lalu menanyakan bagaimana cara mendapatkan restoran untuk mematuhi mandat penutupan.

“Saya mengatakan kepadanya ‘Saya tidak tahu,’” katanya. “Saya hanya menjangkau departemen kesehatan, karena, seperti, tingkat standar apa yang akan kita gunakan? Saya tidak menghubungi ABC atau Cal OSHA. “

Dia mengatakan dia juga mendengar dari salah satu karyawannya bahwa dia bertanggung jawab atas penutupan restoran Menifee.

“Saya seperti, ‘Ya Tuhan, ini benar-benar di luar kendali,” katanya.

Jeff Pack dapat dihubungi melalui email di [email protected]

Author : Pengeluaran Sdy