Food

Makanan untuk London: Dapur baru kami akan memasak 1,5 juta makanan setahun untuk orang miskin

Makanan untuk London: Dapur baru kami akan memasak 1,5 juta makanan setahun untuk orang miskin


Dapur, usaha ambisius sembilan bulan dalam perencanaan, akan dijalankan oleh The Felix Project, distributor surplus makanan terbesar di ibukota.

Tahun lalu, program ini didukung oleh inisiatif Food For London Now dan kampanye Help the Hungry di koran saudara kita, The Independent, yang memfasilitasi ekspansi mereka untuk memasok 29 juta makanan yang luar biasa ke lebih dari 900 badan amal dan sekolah.

Pandemi telah menyebabkan meningkatnya krisis kemiskinan pangan dengan satu juta warga London cuti selama 2020 dan lonjakan 128 persen dalam paket yang diberikan oleh bank makanan kepada orang-orang di ibu kota dalam enam bulan hingga September 2020 dibandingkan dengan periode yang sama pada 2019. , menurut data Trust for London.

Keluarga sangat terpukul: sekitar 100.000 anak di London – satu dari delapan – telah mengalami kerawanan pangan dalam enam hingga sembilan bulan terakhir, menurut The Food Foundation. The Trussell Trust mengatakan “permintaan tinggi untuk bantuan makanan kemungkinan akan terus berlanjut dengan ketahanan finansial banyak keluarga terkikis”.

Dapur sosial adalah tanggapan kami terhadap kebutuhan yang meningkat ini dan akan dikelola oleh 12 koki profesional dan 50 relawan. Ini akan terletak di jantung Tower Hamlets, di mana 55 persen anak-anak hidup dalam kemiskinan, angka tertinggi di Inggris.

Penyanyi Craig David (kiri) dan KSI (kanan) menyiapkan makanan di Scottish House, Westminster

/ Lucy Young

Hal ini dimungkinkan berkat hibah £ 1 juta dari Evening Standard Dispossessed Fund, yang dikelola oleh London Community Foundation.

4,7 juta

Orang dewasa di Inggris menderita kerawanan pangan, 9 persen dari rumah tangga

Dengan luas lebih dari 4.400 kaki persegi, dapur akan beroperasi enam hari seminggu, 50 minggu setahun dan akan berlokasi di kawasan industri yang sama dengan depot London timur yang dibangun khusus oleh Proyek Felix di Poplar.

Dapur dijadwalkan buka pada bulan Juli pada saat liburan musim panas sehingga anak-anak yang kelaparan akibat kegagalan Pemerintah untuk memperpanjang program makan sekolah gratis hingga liburan sekolah dapat dipastikan menjadi makanan sehari-hari.

2.5 juta

Orang dewasa menderita kerawanan pangan karena “tidak cukup uang untuk makan”

Makanan pertama-tama akan diberikan kepada anak-anak yang didukung oleh penyedia program liburan dan sekolah serta organisasi masyarakat di Tower Hamlets dan wilayah sekitar Newham dan Hackney, di mana tingkat kemiskinan anak masing-masing adalah 50 persen dan 48 persen.

Pesepakbola Reece James

/ Lucy Young

Author : Hongkong Pools