Reveller

Koktail Malam Tahun Baru: Tiga minuman untuk dicampur dari bar top London

Koktail Malam Tahun Baru: Tiga minuman untuk dicampur dari bar top London

[ad_1]

W

engan tidak ada pesta, tidak ada tempat untuk pergi, dan tidak ada yang bisa bergaul, malam ini hampir tidak akan menjadi pesta tahun ini. Di sisi lain, itu berarti ini tidak akan menjadi malam lain untuk melewati semua pasang surut tahun ini yang, jujur ​​saja, akan menjadi obrolan yang suram.

Tapi jadi bagaimana jika kita semua terjebak di dalam ruangan? Bukan berarti tidak menyenangkan menjadi sulit. Alih-alih, carilah pengocok koktail, habiskan sedikit uang Natal itu untuk menyimpan bar belakang Anda dan berbaur.

Malam Tahun Baru mungkin secara tradisional meminta Champagne – dan memang benar – tetapi untuk menghindari bangun pada Hari Tahun Baru dengan sakit kepala yang menyengat dan refluks asam dari neraka, cobalah koktail sebelum Anda masuk ke dalam gelembung. Ini untuk 2021 yang tentunya hanya bisa menjadi peningkatan.

Mezcal Batanga, oleh Kol Mezcaleria

( Haydon Perrior )

Di Tahun Baru, terkadang menjaga hal-hal sederhana adalah cara yang harus dilakukan: dilakukan dengan benar, ini malam yang panjang, jadi tidak perlu menghabiskan terlalu banyak waktu untuk rewel dengan pengocok koktail. Ini adalah salah satu pemenang semudah apa pun; Manajer bar Kol, Maxim Schulte, yang digambarkan di atas bersama pendiri Kol Santiago Lastra, telah mengusulkan yang ini untuk sebuah pesta.

  • 60ml Mezcal
  • 15 ml air jeruk nipis segar
  • 100ml Cola
  • Sedikit garam
  • Ambil gelas minuman panjang dan buat pinggiran garam dengan membasahi pinggiran gelas (idealnya dengan sedikit air jeruk nipis) dan balikkan ke dalam mangkuk berisi serpihan garam yang dihancurkan.
  • Isi dengan mezcal dan jeruk nipis, campur dengan garam.
  • Isi gelas penuh dengan es dan tutupi dengan cola. Secara tradisional minuman ini diaduk dengan pisau, tapi sendok juga bisa digunakan.

Chestnut Manhattan, oleh Dinings SW3

( Makan SW3 )

Yang satu ini menggabungkan dua rasa musim dingin klasik: chestnut, dan kenyamanan Manhattan yang bagus. Hasilnya adalah koktail klasik, tetapi ditambah dengan sedikit rasa cokelat, kasar, dan berkayu – kastanye benar-benar membuat perbedaan. Ini minuman yang elegan dengan sentuhan selamat datang. Jika, terlepas dari kuncian Tier 4, Anda masih berdandan dan melakukannya, inilah minumannya.

  • 35ml wiski Toki
  • 10ml bourbon
  • 20ml vermouth manis
  • Kacang panggang (kemasan 250g) atau minuman keras kastanye 15ml
  • Jika Anda menggunakan chestnut segar, seperti yang dilakukan restoran, maka Anda perlu melakukan sedikit persiapan. Buat tanda silang kecil di bagian bawahnya dan panggang dalam oven pada suhu 200 derajat (memanggang di atas api terbuka juga bisa dilakukan…), kemudian bungkus dengan kain dan biarkan selama seperempat jam. Setelah itu, kupas dan tuangkan ke dalam toples berisi wiski selama mungkin untuk meresap dengan rasa.
  • Setelah Anda siap untuk pergi, isi pengocok koktail dengan es, tuangkan wiski Toki yang mengandung kastanye (jika Anda tidak memilikinya, Scotch campuran ringan dapat digunakan, atau satu malt di sepanjang garis Glenfiddich), tambahkan bourbon dan vermouth, dan aduk. Jika Anda belum punya waktu untuk memasukkan Toki dengan chestnut, tambahkan saja minuman beralkohol ukuran 15ml. Setelah diaduk, tuangkan ke dalam gelas martini.

Sgroppino, oleh Swift

( Cepat )

Malam Tahun Baru kemungkinan akan menjadi acara duduk tahun ini; yang satu ini membuat puding berbahan bakar desis yang menyenangkan. Yang mengatakan, spesialisasi Italia ini sebenarnya adalah salah satu minuman segar dan santai yang dapat ditelan kembali dalam semua tegukan, dengan perasaan yang sangat berbahaya mungkin tidak akan ada minuman keras di dalamnya. Bikin santai aja; Anda akan segera merasakannya.

  • 15 ml daun bunga elder
  • 1 sendok sorbet lemon
  • Prosecco, secukupnya
  • Tuang minuman beralkohol ke dalam gelas Anda (idealnya coupe lebar), tambahkan lemon sorbet dan tambahkan Prosecco.
  • Parut kulit lemon di atasnya dan sajikan dengan sedikit sendok.

Author : Lagu togel