Foods

Kami bisa menumbuhkan meja kayu di lab untuk menyelamatkan hutan

Big News Network


Kayu adalah salah satu bahan paling serbaguna dan berguna di bumi. Masalahnya, tentu saja, adalah bahwa kebutuhan kita yang tak terpuaskan akan kayu mendorong penggundulan hutan dan begitu sebuah pohon ditebang, pohon lain membutuhkan waktu puluhan tahun untuk tumbuh menggantikannya.

Tapi bagaimana jika kita bisa menanam produk kayu di laboratorium? Atau seperti yang dikatakan oleh Luis Fernando Velasquez-Garca, seorang peneliti di Institut Teknologi Massachusetts: “Jika Anda menginginkan meja, Anda harus menumbuhkan meja.”

Para peneliti MIT mendapatkan ide untuk menumbuhkan benda-benda kayu di laboratorium dari upaya berkelanjutan untuk menumbuhkan daging di laboratorium alih-alih memelihara hewan dan menyembelihnya. Meskipun masih dalam tahap awal untuk proyek mereka, para ilmuwan telah berhasil menumbuhkan struktur yang terbuat dari sel seperti kayu dari sel yang diambil dari daun, lapor mereka dalam sebuah studi baru.

“Saya ingin menemukan cara yang lebih efisien untuk menggunakan tanah dan sumber daya sehingga kita dapat membiarkan lebih banyak daerah subur tetap liar, atau tetap berproduksi lebih rendah tetapi memungkinkan keanekaragaman hayati yang lebih besar,” jelas Ashley Beckwith, seorang mahasiswa PhD di bidang teknik mesin di MIT yang adalah bagian penting dari proyek ini.

Beckwith dan rekan-rekannya mengekstraksi sel-sel hidup dari tanaman zinnia dan mulai menumbuhkan jaringan tanaman seperti kayu di dalam ruangan tanpa tanah atau sinar matahari dengan membudidayakan sel-sel dalam media pertumbuhan cair, yang memungkinkannya untuk bermetabolisme dan tumbuh. Mereka kemudian mentransfer sel menjadi gel dan menyempurnakannya, kata Velasquez-Garca. “Sel tumbuhan mirip dengan sel induk dalam arti bahwa mereka dapat menjadi apa saja jika diinduksi,” jelasnya.

Pada akhirnya, para ilmuwan berhasil mengubah sel menjadi struktur seperti kayu dengan campuran dua hormon yang disebut auksin dan sitokinin, yang penggunaannya memungkinkan mereka untuk mengontrol produksi sel dari polimer organik lignin, yang bertanggung jawab atas kekencangan. di hutan.

Dengan mengutak-atik keteguhan kayu yang ditanam di laboratorium, para ilmuwan dapat segera menghasilkan objek yang sudah jadi dengan bantuan printer 3D. “Idenya tidak hanya untuk menyesuaikan properti material, tetapi juga untuk menyesuaikan bentuk dari konsepsi,” kata Velasquez-Garca. Suatu hari kita bahkan bisa menumbuhkan meja di lab, dia yakin.

Namun, kapan itu terjadi masih harus dilihat. “Pertanyaannya adalah apakah teknologinya dapat berkembang dan menjadi kompetitif secara ekonomi atau siklus hidup,” kata David Stern, ahli biologi tanaman di Cornell University yang tidak terlibat dalam proyek tersebut.

Masih jauh lebih murah untuk menebang pohon dan membuat meja darinya daripada menumbuhkan meja yang sepenuhnya terbentuk di laboratorium. “Pertanian menggunakan energi matahari melalui fotosintesis, dan? Kecuali di tanah irigasi? Curah hujan alami. Tidak membutuhkan bangunan, panas, atau cahaya buatan,” Stern memperingatkan.

Namun, kemajuan teknologi dan penyesuaian skalabilitas suatu hari nanti dapat mengantarkan era produk kayu yang dikembangkan di laboratorium, para peneliti MIT percaya.

Postingan Kami bisa menumbuhkan meja kayu di lab untuk menyelamatkan hutan muncul pertama kali di Sustainability Times.

Sumber: Waktu Keberlanjutan

Author : Togel SDY