Foods

Jamaika Broiler bergabung dengan gelombang makanan kesehatan dengan unggas bebas antibiotik | Bisnis

Jamaika Broiler bergabung dengan gelombang makanan kesehatan dengan unggas bebas antibiotik | Bisnis


J amaica Broiler Group, JBG, ingin ayamnya menghasilkan keuntungan yang lebih besar, dan makanan yang lebih sehat.

Perusahaan telah menghilangkan antibiotik dari operasi daging ayam pedagingnya, tetapi dengan mendekati akhir tahun dan hasil keuangan yang akan segera datang, Presiden & CEO Jamaika Broilers Christopher Levy bungkam tentang potensi dampak keuangan pada operasi unggas, agar tidak menimbulkan masalah. aturan pasar.

Sama seperti dalam perawatan kesehatan manusia, antibiotik telah menjadi bagian integral dari perawatan hewan rutin untuk mencegah dan mengobati infeksi. Penghapusannya sekarang menjadi tren kesehatan yang berkembang di industri perunggasan global yang diperkirakan bernilai lebih dari US $ 320 miliar dan di pasar daging, daging, dan unggas Amerika Serikat senilai US $ 218 miliar.

Untuk Jamaika Broilers, langkah tersebut diharapkan dapat meningkatkan pendapatan bagi perusahaan, yang tahun keuangan lalu mencatat penjualan hampir $ 56 miliar dan dengan kecepatan setidaknya menyamai tahun fiskal ini, yang berakhir awal Mei 2021, berdasarkan sembilan bulan tahunannya. pendapatan.

Jamaika Broilers telah bertahan di tengah pandemi COVID-19 tetapi, seperti perusahaan lain yang bekerja melalui penurunan yang dipicu, mereka mengambil kesempatan untuk berinovasi untuk menjadi lebih baik di sisi lain krisis.

Pada sembilan bulan yang berakhir Januari, laba kotor naik 66 persen, sementara laba bersih tumbuh pada kecepatan yang hampir sama dari 64 persen menjadi $ 1,8 miliar.

Levy memberi tahu Pemungut Keuangan dalam sebuah wawancara minggu ini bahwa penunjukan bebas antibiotik berarti penataan ulang total kondisi pertumbuhan dan peningkatan pengaturan sanitasi di sepanjang rantai produksi di fasilitas Jamaika Broilers, serta di tempat petani kontrak.

Peternak kontrak menghasilkan hampir semua unggas yang berakhir dengan imprimatur merek Best Dressed Chicken dan Reggae Jammin milik perusahaan di Jamaika, Amerika Serikat dan di seluruh Karibia, di mana produk dikirim siap untuk dijual dari Jamaika.

Levy mengakui bahwa dengan label bebas antibiotik baru, ‘Tidak Pernah Ada Antibiotik’, produk-produk Jamaika Broilers akan bergerak menuju ujung lorong daging unggas yang lebih premium, terutama di pasar AS yang sangat kompetitif, di mana terdapat persaingan komersial yang ketat dalam produk organik. segmen makanan.

Tapi dia bersikeras itu tidak akan berarti kenaikan harga, terutama di pasar lokal, dengan mengatakan transisi telah dicapai tanpa ada kenaikan biaya produksi.

Prosesnya dipelopori di peternakan penelitian grup di Jamaika dan akhirnya diluncurkan ke peternak ayam broiler di Jamaika dan Amerika Serikat. Pasar besar lainnya, Haiti, dikatakan berkonsentrasi pada penjualan ayam petelur untuk produksi telur.

Retribusi kesulitan untuk mengatakan investasi aktual yang dibuat dalam inisiatif – elemen yang termasuk penelitian, kondisi umum pemeliharaan burung, kebersihan yang lebih baik, dan lebih banyak vitamin dalam pakan ayam – mencatat bahwa beberapa kegiatan berada di bawah anggaran operasional umum fasilitas AS dan Jamaika dan petani kontrak.

Investasi yang ditingkatkan

Arus kas Jamaika Broilers, bagaimanapun, menunjukkan tanda-tanda peningkatan investasi dalam beberapa tahun terakhir. Pada 2016 dan 2017, pengeluaran modal produsen unggas hanya berjumlah sekitar $ 1,1 miliar untuk gabungan dua tahun. Dalam dua tahun berikutnya, belanja modal tahunannya rata-rata $ 1,8 miliar.

Tahun lalu, pengeluaran naik lagi, kali ini belanja modal $ 3 miliar untuk periode tahunan yang berakhir 2 Mei 2020.

Dalam kira-kira enam bulan sejak ayam broiler Jamaika bebas antibiotik, setelah dua tahun percobaan, perusahaan sekarang berfokus untuk memastikan keberlanjutan transisi.

“Tantangan yang membuat kami mengambil waktu selama ini adalah, bagaimana kami melakukannya dengan benar, dan dengan cara yang hemat biaya? Ini adalah perubahan besar dan kami sangat senang, ”kata Levy.

Pimpinan perusahaan juga ingin melakukan uji coba standar baru sebelum menghasilkan desas-desus, yang sekarang ingin dibuat oleh perusahaan di pasar terkait inisiatif.

Berkat penelitian yang sedang berlangsung, kata Levy, pilihan pengobatan alami dan non-antibiotik, termasuk vitamin dan mineral, sekarang tersedia untuk lebih dari 54 juta unggas yang diproses di seluruh operasi global ayam broiler Jamaika, termasuk peternakan kontrak, katanya.

“Tahun ini telah menjadi tahun yang luar biasa bagi organisasi dalam arti tantangan COVID, perubahan ekonomi dalam waktu singkat di Jamaika dan di seluruh dunia, dan volatilitas perubahan. Kami telah ditantang sebagai perusahaan untuk mengimbangi perubahan ini, ”kata Levy sambil merenung.

“Hasil kami sepanjang tahun menunjukkan upaya luar biasa yang telah dilakukan tim dan hasil yang telah mereka hasilkan,” katanya.

Wilayah operasi yang paling ditantang belakangan ini adalah Haiti. Haiti Broilers SA, di mana JBG meningkatkan sahamnya sebesar 13,45 persen pada November lalu menjadi 85,45 persen, membukukan kerugian sebesar $ 23,3 juta dalam sembilan bulan hingga Januari tahun ini, peningkatan pada $ 92 juta yang diderita pada periode yang sama tahun 2019.

Levy mengatakan gejolak politik di negara itu terus menimbulkan masalah bagi perilaku bisnis dan perdagangan secara umum. Dia belum mengatakan apa yang mendorong perusahaan untuk meningkatkan kepemilikannya dalam bisnis tersebut, yang tahun lalu memberikan kontribusi sekitar $ 2 miliar untuk penjualan grup tahunan, tetapi menegaskan bahwa kemungkinan keluar dari Haiti.

“Saya pikir Jamaika Broilers telah melampaui apa yang dapat ditawarkan Haiti kepada kami. Jika kami tidak melihat masa depan, kami akan keluar, ”kata Levy.

Bisnis inti Jamaika Broilers berkisar pada pemeliharaan ayam, penjualan anak ayam, penggilingan pakan ternak, produksi telur dan pengolahan daging ayam. Tetapi juga menjalankan operasi pembiakan sapi di Jamaika, di antara operasi lainnya. Anak perusahaan kecil non-inti lainnya yang menghasilkan listrik dan bergerak dalam pengiriman dan asuransi semuanya adalah usaha pendukung untuk operasi ayam yang luas di Jamaika Broilers, kata Levy.

[email protected]

Author : Togel SDY