Reveller

Enam hidangan nabati yang lezat untuk pengiriman Veganuary ini

Enam hidangan nabati yang lezat untuk pengiriman Veganuary ini


V.

eganuari – mengadopsi pola makan nabati untuk bulan Januari – popularitasnya melonjak baru-baru ini. Pada tahun 2020, 400.000 orang di seluruh dunia mendaftar untuk mencobanya, meningkat secara signifikan dari 250.000 tahun sebelumnya. Itu di atas 600.000 vegan yang berkomitmen penuh waktu di Inggris.

Namun, jika Anda baru mengenalnya, memasak vegan bisa menjadi tantangan, jika hanya karena begitu banyak dari kita yang terbiasa membuat makanan di sekitar sepotong daging atau ikan.

Jadi, dengan London terkunci dan restoran ditutup untuk waktu yang dapat diperkirakan, istirahat dari kerja keras kuliner sehari-hari dengan makan di luar adalah tidak mungkin. Syukurlah, kalau begitu, untuk pengiriman.

Dari pendukung jalanan Pret dan Leon hingga Pied a Terre berbintang Michelin, semua orang memeluk Veganisme pada Januari ini. Berikut beberapa hidangan nabati terbaik yang bisa Anda kirim ke rumah Anda.

The Patty & Bun ‘Plant & Dec’

Boleh dibilang restoran burger terbaik di London telah meluncurkan burger nabati baru, terdiri dari patty ayam goreng vegan, mayo ranch, saus kerbau, acar bawang merah dan selada es, semuanya ditumpuk menjadi roti vegan. Barisan burger vegan dan pendamping Patty & Bun yang biasa juga akan tetap tersedia, termasuk Ari Gold, Smokey Robinson, dan burger Hot Chick nabati, keripik vegan dengan mayo pedas, dan THIS Isn’t chicken nugget.

Ramen notkotsu dari Bones Daddies

(

Ramen Notkotsu

/ BONE DADDIES )

Restoran ramen Jepang, Bone Daddies, telah meluncurkan menu spesial nabati baru: ramen “notkotsu”. Diyakini sebagai tonkotsu nabati pertama di London, hidangan ini menggabungkan kaldu tonkotsu buatan sendiri dari Bone Daddies, jamur, THIS Isn’t (them again!) Daging perut babi, tauge, daun bawang, acar jahe, dan minyak mayu bawang putih bakar.

Panggangan Vegan Fifty Cheyne

Setelah tutup sebentar untuk pengiriman selama Natal, Fifty Cheyne telah meluncurkan menu panggangan tanpa daging dengan empat hidangan baru, yang dibuat oleh koki eksekutif Iain Smith. Hidangan termasuk labu butternut panggang dengan sirup maple dan saus cuka dan jamur portobello panggang dengan bawang putih dan minyak zaitun Tuscan. Setiap hidangan utama dilengkapi dengan jintan dan hummus buncis. Pengiriman tersedia setiap hari Jumat hingga Minggu.

Salad gyros vegan Athena

(

Pilihan salad gyros vegan dan vegetarian dari The Athenian

/ Athenian – Zute Lightfoot )

Menu di restoran Yunani pemenang penghargaan, The Athenian, sekarang lebih dari 40 persen berbahan dasar tumbuhan, memberi vegan banyak pilihan (seringkali terlalu langka!). Sorotan termasuk salad gyros vegan, versi nabati dari hidangan bungkus khas yang dibuat dengan seitan dan kedelai, bukan daging. Bagaimana dengan seporsi kentang goreng halloumi vegan Violife sebagai pendamping?

Peternakan Tanpa Daging di Pret and Leon

Setelah berminggu-minggu bekerja dari rumah, beberapa warga London akan melewatkan perbaikan Pret harian mereka. Untuk pertama kalinya, gerai makanan cepat saji ini meluncurkan versi nabati dari bungkus bakso terlarisnya, bekerja sama dengan Meatless Farm. Terdiri dari bakso nabati, tapenade merah, saus chipotle, dan taburan bawang bombay yang renyah. Meatless Farm juga bekerja sama dengan Leon untuk membuat ulang Love burger-nya dengan patty panggang berbasis bit di antara roti burger penghuni pertama yang dipanggang dan diberi saus burger Leon Love, mayo mustard Carolina vegan, tomat, acar, dan seiris vegan gaya gouda ” cheeze “.

Pied a Terre pesta vegan

(

Contoh kotak pesta vegan

/ PIED A TERRE )

Salah satu restoran berbintang Michelin terlama di London meluncurkan pesta vegan di rumah tahun lalu dan masih tetap bertahan. Pengunjung menerima menu tiga hidangan yang dirancang untuk berbagi dan dikirim pada hari Jumat. Menunya berubah setiap minggu, tetapi sebelumnya sudah termasuk yang seperti globe artichoke dan sup lada merah muda, kari sayuran hijau dengan nasi lemon pilau, dan mousse coklat dengan pisang dan kelapa kering panggang.

Author : Lagu togel