Foods

Di tengah Krisis Global, KTT Sistem Pangan Rencana PBB

Di tengah Krisis Global, KTT Sistem Pangan Rencana PBB

[ad_1]

Ndubuisi Francis di Abuja

Di tengah meningkatnya krisis pangan global khususnya, di antara negara-negara miskin setelah pandemi COVID-19, Sekretaris Jenderal Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB), António Guterrez akan mengadakan KTT Sistem Pangan PBB.
Ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran dan membentuk komitmen global dalam mengubah sistem pangan dengan tujuan untuk mengatasi kelaparan, mengurangi penyakit terkait diet, dan memulihkan kesehatan planet.

FSS dirancang untuk meluncurkan tindakan baru yang berani untuk mengubah cara dunia memproduksi dan mengonsumsi makanan, memberikan kemajuan pada semua 17 Tujuan Pembangunan Berkelanjutan (SDGs).
Menurut juru tulis PBB, tidak dapat diterima bahwa kelaparan sedang meningkat pada saat dunia membuang lebih dari satu miliar ton makanan setiap tahun.

Dia berkata: “Sudah saatnya mengubah cara kita memproduksi dan mengonsumsi, termasuk mengurangi emisi rumah kaca. Mengubah sistem pangan sangat penting untuk mencapai semua Tujuan Pembangunan Berkelanjutan. Sebagai keluarga manusia, dunia yang bebas dari kelaparan adalah keharusan kami. “
Ada kekhawatiran yang meningkat bahwa Nigeria dan banyak negara Afrika berada di ambang krisis pangan yang disebabkan oleh berbagai tantangan termasuk banjir, efek perubahan iklim, ketidakamanan dan invasi belalang, antara lain.

Namun menyusul gangguan yang disebabkan oleh pandemi virus corona, Direktur Jenderal Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), sebuah badan PBB, QU Dongyu baru-baru ini menyatakan bahwa, “guncangan tahun 2020 akan bergema hingga tahun 2021.”
Dongyu mencatat bahwa tantangan luar biasa yang dihadapi tahun ini, mulai dari kebangkitan belalang gurun benua hingga pandemi global, jumlah orang yang menghadapi tingkat darurat kerawanan pangan akut mungkin akan meningkat lebih lanjut “kecuali kita bertindak sekarang dan bertindak dalam skala besar.”

Karena itu, dalam perencanaan untuk tahun 2021, PBB mempertimbangkan KTT sistem pangan yang menjanjikan dalam menghadapi kenyataan saat ini.
Menurut informasi yang ditempel di situs PBB, Antonio Guterres menyerukan tindakan kolektif dari setiap warga dunia untuk secara radikal mengubah cara makanan diproduksi, diproses, diangkut, dipasarkan, dan dikonsumsi.

KTT yang diusulkan akan dibangun di atas sejumlah acara dan platform global serta kesepakatan dan tindakan kolaboratif mereka.
Persiapan KTT akan mengeksplorasi sinergi antara berbagai inisiatif regional dan nasional yang mendukung transformasi sistem pangan dan menarik pengetahuan dari sumber untuk menginformasikan rekomendasi KTT.

Acara ini akan mengikuti lima jalur aksi, yang mencakup memastikan akses ke makanan yang aman dan bergizi, beralih ke pola konsumsi yang berkelanjutan, meningkatkan produksi yang positif alam, memajukan mata pencaharian yang adil dan membangun ketahanan.
Sementara itu, Dana Margasatwa Dunia (WWF) telah menyerukan pola makan berbasis planet, yang oleh para peneliti didefinisikan sebagai kebiasaan makan yang bermanfaat bagi kesehatan manusia dan lingkungan alam.

Seruan itu terkandung dalam laporannya, ‘Membengkokkan Kurva: Kekuatan Pemulihan Diet Berbasis Planet ”, yang merinci cara negara-negara dapat meningkatkan kesehatan manusia dan memulihkan lingkungan melalui pola makan berkelanjutan.
Untuk mengembangkan rekomendasinya, para peneliti di WWF menganalisis pola diet di 147 negara berbeda dan menemukan lima tindakan strategis yang dapat dicapai melalui perubahan pola makan.
Mereka menyerukan negara-negara untuk membalikkan hilangnya keanekaragaman hayati, hidup dalam anggaran karbon global untuk pangan, memberi makan umat manusia pada lahan pertanian yang ada, mencapai emisi negatif, dan mengoptimalkan hasil panen.

Laporan tersebut memecah solusi sistem pangan global menjadi gagasan tingkat nasional untuk memperbaiki pola makan.
Penulis Utama dan Ilmuwan Pangan Global untuk WWF, Brent Loken berkata: “Masing-masing negara akan memiliki alat dan data yang mereka butuhkan untuk mengatakan, ‘Jika saya ingin melakukan ini, apa implikasinya bagi saya?
“Salah satu hal yang paling mengejutkan hanyalah dampaknya. Meningkatkan konsumsi daging Anda beberapa gram per hari membuat perbedaan besar, ”kata Loken Food Tank.

Menurut kalkulator, jika setiap orang di Amerika Serikat mengurangi konsumsi daging merah mereka hanya dengan 650 Kalori (sekitar satu steak), itu akan mencegah 274 metrik ton emisi karbon dioksida, setara dengan menghilangkan 59 juta mobil dari jalan raya.
WWF percaya bahwa fokus pada diet di tingkat nasional daripada tingkat global itu penting, karena solusi yang berhasil

Author : Togel SDY