Foods

Darurat! AS menghadapi kekurangan paket saus tomat karena pandemi

Big News Network


Orang Amerika mungkin segera harus melupakan saus tomat pada kentang goreng dan burger mereka, dengan produsen berjuang untuk memenuhi permintaan paket sekali pakai karena restoran banyak beralih ke layanan dibawa pulang selama pandemi.

Heinz, yang bumbu tomat ikoniknya tetap paling banyak dijual, menghadapi “lonjakan permintaan paket saus tomat yang didorong oleh percepatan pengiriman dan tren take-out,” kata presiden Kraft Heinz Steve Cornell kepada AFP, mengonfirmasi laporan di Wall Street Journal.

Paket individu, yang sering menyertai pesanan pengiriman, selama setahun terakhir telah secara efektif menggantikan penggunaan gelas klasik atau botol plastik yang sering terlihat di meja restoran – bahkan di lingkungan makan, di mana pelanggan berhati-hati untuk menyentuh barang-barang komunal.

Raksasa saus tomat itu telah melakukan penyesuaian pada proses produksinya untuk mengikuti situasi baru.

Pasokan

Meski begitu, “permintaan lebih besar daripada pasokan,” kata perusahaan itu kepada AFP melalui email.

Menanggapi permintaan itu, Kraft Heinz mengatakan telah menambahkan beberapa jalur produksi baru di pabriknya yang seharusnya memungkinkan perusahaan untuk meningkatkan produksi sebesar 25% – menjadi total 12 miliar sachet saus tomat yang diproduksi dalam setahun.

Mereka juga telah mengembangkan “dispenser tanpa sentuh” ​​untuk layanan makan di restoran.

Harga paket kecap telah naik 13 persen sejak Januari 2020, menurut Wall Street Journal, mengutip platform layanan bisnis Plate IQ.

Sumber: News24

Author : Togel SDY