Foods

Bar dan restoran Prancis tutup setelah 20 Januari

Big News Network

[ad_1]

Perdana Menteri Prancis diharapkan mengonfirmasi bahwa bar, kafe, dan restoran tidak akan diizinkan untuk dibuka kembali pada 20 Januari, seperti yang diharapkan, karena meningkatnya infeksi Covid-19. Jean Castex akan menyampaikan penilaian terbaru pemerintahnya atas situasi tersebut dalam konferensi pers pada hari Kamis.

Rapat pemerintah hari Senin memutuskan bahwa tidak bijaksana untuk membuka kembali bar dan restoran pada 20 Januari.

Belum ada keputusan resmi yang diumumkan, tampaknya karena para peserta pertemuan hari Senin mengungkapkan kekhawatiran tentang dampak negatif dari pengumuman semacam itu, mengingat tingkat kritik saat ini dari pihak berwenang atas lambatnya program vaksinasi Prancis.

Tugas menyampaikan kabar buruk kepada pemilik dan klien restoran Prancis, yang sudah memasuki bulan ketiga penutupan, sekarang akan menjadi tanggung jawab perdana menteri.

Serikat pekerja yang mewakili sektor restoran telah dipanggil ke pertemuan di Kementerian Keuangan Prancis pada hari Selasa.

Beberapa anggota profesi mengatakan mereka harus menerima kekalahan dan menutup secara permanen jika mereka tidak diizinkan untuk membuka kembali akhir bulan ini.

Biaya tetap yang memaksa keruntuhan finansial

Diwawancarai oleh surat kabar harian Le Parisien, Romain Rozier, yang telah menjalankan bar salad di bagian sibuk pusat kota Paris sejak 2016, mengatakan berita tentang kemungkinan perpanjangan penutupan restoran hanya mengejutkan profesi yang sudah kehabisan sumber dayanya.

Kesulitan Rozier sendiri dimulai dari periode pertama penguncian di ibu kota Prancis, pada Maret 2020, dengan peningkatan besar-besaran dalam jumlah mereka yang bekerja dari rumah yang menyebabkan jatuhnya bisnis take-away makan siangnya yang sangat menguntungkan.

Bahkan setelah menempatkan lima dari enam karyawannya dalam pemberitahuan perlindungan redundansi dan bekerja keras untuk menangani klik dan mengumpulkan pesanan, Romain Rozier telah melihat omsetnya dipangkas menjadi hanya 20% dari angka pra-pandemi. Dan € 10.000 yang dia terima dalam bantuan pemerintah setiap bulan tidak banyak membantu.

“Masalah saya adalah biaya tetap,” jelasnya, seraya menambahkan bahwa sewa, listrik, asuransi, biaya bisnis, dan pembayaran sebagian dari tagihan gaji yang tidak ditanggung oleh pemerintah membuat dia menghadapi hutang yang terus bertambah.

Ditambah lagi sekarang dia harus membiayai pinjaman yang diambil untuk membuatnya melalui lockdown pertama pada bulan Maret.

Rozier menganggap dia bisa bertahan selama satu bulan lagi, mungkin dua bulan.

Setelah itu, katanya, dia harus menutup dengan pasti.

Awalnya diterbitkan di RFI

Author : Togel SDY