Bank

2020 akan segera berakhir untuk bir Arkansas

2020 akan segera berakhir untuk bir Arkansas

[ad_1]

Atas kebaikan Fossil Cove Brewing Co.

Menjelang akhir tahun beberapa orang lebih memilih untuk melupakannya, mari kita lihat kembali beberapa berita bir yang dibuat pada tahun 2020.

Bulan Januari relatif sepi di industri. Apakah semua orang mempraktikkan “Dry January?” Kalau dipikir-pikir, mungkin lebih banyak acara seharusnya dijadwalkan untuk bulan pertama tahun ini.

Di bulan Februari, Fossil Cove Brewing Co. menyelenggarakan angsuran kelima dari festival bir musim dinginnya – yang diberi nama Frost Fest – di tundra beku Washington County Fairgrounds. Tidak ada yang tahu bahwa ini akan menjadi festival bir besar terakhir tahun ini di Arkansas.

Keadaan berubah menjadi lebih buruk di bulan Maret. Pertama, salah satu pendiri dan pembuat bir John Lee disingkirkan dari Little Rock’s Rebel Kettle Brewing Co. Tidak banyak yang dikatakan tentang alasannya, tetapi langkah tersebut menandakan perubahan dramatis dalam arah pembuatan bir.

Pada pertengahan Maret, jelas bahwa COVID-19 akan berdampak dramatis pada kehidupan sehari-hari. Sekolah ditutup dan pekerja kantoran disuruh bekerja dari jarak jauh. Gubernur Asa Hutchinson menutup bar dan restoran (dan taproom) untuk konsumsi di tempat pada 19 Maret. Tapi secara mengejutkan, dia mengeluarkan perintah yang mengizinkan pabrik membuat pengiriman ke rumah. Fossil Cove, Bike Rack Brewing Co., dan Provinsi Baru Brewing Co. termasuk di antara yang pertama menguji aturan baru.

Pada bulan April, sebagian besar pabrik beralih ke pemesanan online dan pengambilan di tepi jalan. Sedikit kabar baik memang keluar dari Fayetteville, tempat favorit penduduk setempat West Mountain Brewing Co. berinvestasi dalam pelipit kaleng dan mulai menawarkan kaleng 16 ons untuk dibawa pulang.

Atas kebaikan, Crisis Brewing Co.

Bentonville Brewing Co. kembali ke rumahnya pada bulan Mei. Fasilitas baru seluas 20.000 kaki persegi termasuk brewhouse 20 barel dan area tempat duduk dalam dan luar ruangan yang luas. Bentonville Brewing pindah ke ruang baru dari Rogers, di mana ia telah beroperasi sejak 2017.

Juga di bulan Mei, Flyway Brewing Co. di Little Rock Utara membuka apa yang disebut “Kota Tenda” di tempat parkir di sebelah tempat pembuatan bir. Dengan lebih dari selusin tenda acara yang dikumpulkan, pelanggan dapat mulai menikmati bir di Flyway sekali lagi (meskipun dengan jarak sosial). Pabrik Arkansas lainnya akan segera mendirikan tenda luar ruangan mereka sendiri, termasuk Crisis Brewing Co. dan Fossil Cove di Fayetteville.

Pemberontak Kettle membuat berita lagi pada bulan Juni. Tim kepemimpinan tempat pembuatan bir yang telah dirubah membuat keputusan untuk mengubah merek sepenuhnya, meluncurkan nama baru – East Sixth Brewing Co. – bersama dengan skema warna yang diperbarui dan barisan bir baru. Hati hancur di akhir bulan, saat Fayetteville’s Apple Blossom Brewing Co. mengumumkan akan menutup pintunya setelah tujuh tahun berjalan dengan sukses.

Di Juli, Pembuatan Bir Gotahold dibuka di Eureka Springs, menjadikannya tempat pembuatan bir aktif kedua di kota itu. Beberapa kabupaten di timur, Rapp’s Barren Brewing Co. mengumumkan rencana untuk merenovasi bangunan tertua kedua di Mountain Home dan memindahkan operasi pembuatan bir di sana setelah selesai (diharapkan pada awal 2021).

Pabrik Bir Pridgin Family dibuka di Scranton pada bulan Agustus. Itu bergabung dengan sekelompok pabrik bir Logan County yang berkerumun ketat yang mencakup Country Monks Brewing dan Prestonrose Farm and Brewing Co. Ketiganya berada dalam jarak 10 mil satu sama lain.

Ozark Brewing Co. merilis BDCS 2020 pada bulan Agustus, tanpa keriuhan khas dan antrean panjang yang mengelilingi tempat pembuatan bir. Rilis tahun ini adalah acara yang lebih tenang, dengan pesanan diproses secara online dan pengambilan berlangsung selama periode tiga minggu.

Atas kebaikan, West Mountain Brewing Co.

Di bulan September, Diamond Bear Brewing Co. mengumumkan rebranding Strawberry Blonde-nya yang populer, membuang model pinup yang provokatif pada label untuk tampilan yang lebih modern. Lager pucat rasa buah sekarang dikenal sebagai Little Red Strawberry Lager dan menampilkan beruang pancing pada kemasannya. Dengan cara yang sama, Diamond Bear mengganti Southern Blonde ke Blu Golden Lager beberapa bulan kemudian.

Juga di bulan September, Point Hapus Brewing Co. dibuka di dalam pabrik Coca-Cola yang telah direnovasi di Morrilton. Operasi pengalengan termasuk dalam proyek tersebut sehingga pabrik Arkansas lainnya dapat mengemas bir mereka di Point Remove secara jarak jauh.

Pada bulan Oktober, Lost Forty Brewing Co. memenangkan penghargaan paling penting yang pernah didapat oleh pabrik bir Arkansas. Produsen bir terbesar di negara bagian itu dinobatkan sebagai tempat pembuatan bir skala menengah teratas tahun ini di Festival Bir Amerika Besar, kategori yang mencakup pabrik yang memproduksi antara 15.000 dan 6 juta barel per tahun. Lost Forty juga meraih medali emas untuk Bottle Conditioned Day Drinker.

Pabrik bir lain dibuka pada bulan Oktober, yang ini di dalam Resor Kasino Saracen baru di Pine Bluff. Downstream Crafted Brewing Co. mencantumkan IPA dan bir putih yang dibuat dengan madu di menunya.

Rendezvous Junction Brewing Co. mengumumkan pada bulan November bahwa mereka sedang membangun fasilitas pembuatan bir baru di dekat Pinnacle Hills Promenade di Rogers. Diperkirakan akan dibuka musim panas mendatang. Kemudian di bulan itu, Lost Forty merilis kekaisaran besar berumur barel yang dikenal sebagai Nighty Night. Bir biasanya diluncurkan selama Festival of Darkness tahunan (perayaan multi-tempat pembuatan bir bir hitam), tetapi acara tersebut dibatalkan karena COVID-19.

Desember membawa berita pahit. East Sixth mengumumkan akan menutup pintunya, mengakhiri tahun yang penuh gejolak untuk tempat pembuatan bir yang dulu menjanjikan. Keesokan harinya, tersiar kabar bahwa Lost Forty mengakuisisi properti tersebut dengan rencana untuk membuat bir dalam jumlah kecil di sana dan memperkenalkan menu makanan baru. Mengakhiri tahun dengan prestasi gemilang, Arkansas Brewers Guild memilih dua anggota baru, meningkatkan jumlah perempuan dalam posisi kepemimpinan menjadi empat.

Courtesy, Point Remove Brewing Co.

Tahun 2020 adalah tantangan bagi semua orang, dan industri bir Arkansas tidak terkecuali. Pembuat bir dipaksa untuk menyesuaikan rencana operasi mereka dan menjadi kreatif untuk bertahan dalam bisnis.

Lalu lintas taproom tampaknya sedikit meningkat seiring berjalannya tahun, tetapi akun draf di luar lebih lambat pulih. Pabrik bir yang menggunakan botol atau kaleng bir memiliki keunggulan kompetitif pada tahun 2020, karena pengiriman bahan makanan dan toko paket tetap stabil (atau bahkan meningkat).

Tahun depan harus lebih baik untuk semua orang. Bahkan ada beberapa pabrik baru yang dijadwalkan buka saat kalender membalik – Burks Brothers Brewing di Bryant, Pembuatan Bir Anjing Asli di Camden, dan Bunga Apel di Fayetteville (yang muncul kembali di bawah kepemilikan baru).

Selamat tahun baru, semuanya!


Author : Singapore Prize